La salsa tiger nasce come una variante speziata della maionese.
Per prepararla sono necessari i seguenti ingredienti:
- 300 gr di maionese
- 2 cucchiaini di rafano (pasta o grattugiato)
- 2 cucchiaini di succo di limone
- 1 cucchiaino di aglio
- Sale e pepe q.b.
Ovviamente questa ricetta può essere modificata nelle proporzioni nel modo che più aggrada il vostro palato (per esempio chi odia il rafano potrà utilizzare la senape al suo posto).
Questa salsa viene spesso utilizzata per accompagnare i panini con il Baltimora Pit Beef.
El Chipa
Info sull'autore